Müthiş bir kitap. Tamamıyla araştırma, bilgi ve delile dayalı harika bir başyapıt. Gıda ile ilgili ama, dünyada dönen dolapların, savaşların, çekişmelerin arka yüzünü görme imkanı tanıyor. Okumaya başlayınca yediğiniz içtiğiniz her şey gözünüzün önüne geliyor. Okuduktan sonra cips, kola, şekerleme ve ucuz raf yiyecekleri ve daha bir sürü şeyi yemeyi bıraktım. Okurken çok üzülüyorsunuz gerçekten ruhunuz daralıyor
Ülkemizde yaşayan her bireyin okuması gereken tükettiğimiz tüm gıdalar üzerine yazılmış en iyi araştırma kitabı günümüz sağlık sorunlarının neden bu denli arttığı ve kimlere yıllar boyu nasıl tavizler verilip yerli üretimin nasıl bitirildiğini Soner YALÇIN güzel bir şekilde anlatmış.